Macka
| Användare | Inlägg |
|---|---|
|
Fjalar
Elev 
|
Har varit väldigt sugen på ostmacka senaste tiden, men jag tänker inte köpta ost bara för det
 10 jun, 2021 11:31 |
|
Atira
Elev 
|
Mackor är livet. Enkelt men väldigt gott! ^^
10 jun, 2021 12:49 |
|
Annabeth the Chaser
Elev 
|
Räknas knäckebröd som macka?
Jag åt iallafall precis ett knäckebröd med ost, skinka, lite salt och peppar. Det var så gott! Tänker testa med basilika nästa gång!  
13 jun, 2021 18:10 |
|
molnbär
Elev 
|
är så sugen på macka. en riktigt fet macka med allt jag kan hitta i kylen som får plats
9 sep, 2021 09:47 |
|
Idun Frostbane
Elev 
|
Alltså äter inte jag minst en macka om dagen så känns det som slöseri. Helst polarbröd med ost.
Mischief Managed... 9 sep, 2021 10:21 |
|
Asked Calmly
Elev 
|
Jag ska nu officiellt baka bröd som mitt gymnasiearbete. Återkommer med hur det går, men jag bakar bröd kanske en gång om året så utsikterna är sådär.
10 sep, 2021 15:41 |
|
Fjalar
Elev
|
Skrivet av Fjalar: Har varit väldigt sugen på ostmacka senaste tiden, men jag tänker inte köpta ost bara för det några månader senare så har jag börjat köpa ost..........  nu är den slut tho men jag hittade lite hummus i kylen.dagens frukost: knäckebröd med vegansmör och hummus. gott! 21 apr, 2022 09:33 |
|
Bokhyllan
Elev 
|
en dubbelmacka med vegansk leverpastej och smörgåsgurka var mycket gott som medtaget mellanmål i skolan
 
21 apr, 2022 14:51 |
|
Asked Calmly
Elev
|
Skrivet av Asked Calmly: Okej, eftersom jag lovade att återkomma, här en kort presentation av mitt gymnasiearbete:Jag ska nu officiellt baka bröd som mitt gymnasiearbete. Återkommer med hur det går, men jag bakar bröd kanske en gång om året så utsikterna är sådär. Jag använde det här https://www.ica.se/recept/latt-lantbrod-496980/ som grundrecept. Man kan ersätta vetemjölet med rismjöl, bovetemjöl om har extra mycket vatten, potatismjöl om du vill ha oblater (sådana man får vid nattvard) men inte majsmjöl, om man inte är som min mamma (konstig). Om man vill undvika mögel kan man ersätta 15,7g kalcium (omräknat från hur mycket kalcium kalciumtabletter innehåller) i brödet om man har 70g vetemjöl, 100g vatten och 4g jäst. Dock förhindrar det näringsupptag i kroppen och är inte hälsosamt. Man kan också tillsätta 1,8g tiamin istället med annars samma mått för att undvika mögel, ingen aning om varför det här fallet dock men det finns tydligen inga studier om att man kan överdosera på tiamin så du borde vara okej. Den ultimata brödtemperaturen om du ska äta brödet direkt efter bakning (efter det svalnat) är 95°C.
3 jun, 2022 10:53 |
|
Bokhyllan
Elev
|
Skrivet av Asked Calmly: Skrivet av Asked Calmly: Okej, eftersom jag lovade att återkomma, här en kort presentation av mitt gymnasiearbete:Jag ska nu officiellt baka bröd som mitt gymnasiearbete. Återkommer med hur det går, men jag bakar bröd kanske en gång om året så utsikterna är sådär. Jag använde det här https://www.ica.se/recept/latt-lantbrod-496980/ som grundrecept. Man kan ersätta vetemjölet med rismjöl, bovetemjöl om har extra mycket vatten, potatismjöl om du vill ha oblater (sådana man får vid nattvard) men inte majsmjöl, om man inte är som min mamma (konstig). Om man vill undvika mögel kan man ersätta 15,7g kalcium (omräknat från hur mycket kalcium kalciumtabletter innehåller) i brödet om man har 70g vetemjöl, 100g vatten och 4g jäst. Dock förhindrar det näringsupptag i kroppen och är inte hälsosamt. Man kan också tillsätta 1,8g tiamin istället med annars samma mått för att undvika mögel, ingen aning om varför det här fallet dock men det finns tydligen inga studier om att man kan överdosera på tiamin så du borde vara okej. Den ultimata brödtemperaturen om du ska äta brödet direkt efter bakning (efter det svalnat) är 95°C. vad intressant! vilket program går/gick du? (vet inte om du tagit studenten än)
12 jun, 2022 17:12 |
Du får inte svara på den här tråden.
Mugglarportalen